Een meedoen kookevenement met vuurmenu
Een hele dag lang zult u in dit genotseminar zelf aan de slag gaan. Tijdens het Outdoor Kochevent leert u in een kleine groep gelijkgestemden veel interessants over koken boven open vuur en bakken in een leemoven.
Outdoor-Cooking betekent: even zonder elektriciteit, de warmte van het vuur voelen, zich laten leiden door instincten en archaïsche kookmethoden uitproberen.
Het gaat niet alleen om grillen: veel kan boven het vuur en de gloed gekookt, gestoofd of gebakken worden. Van de heerlijke vleespan en groenten uit de fles tot aan de bessencrumble uit de Dutchoven of lekkere kruimeltaart uit de leemoven.
Het Outdoor Kochevent begint met het maken van vuur. Dan gaat het van start: groenten worden gesneden, pizza- en taartdeeg gekneed, lekkere dips worden gemaakt met zelfgeplukte kruiden. Ondertussen pruttelt er al een heerlijk soepje in de pan... Yammi!!!
Er zijn geen grenzen aan de creatieve samenstelling van een natuurmenu. Pure natuurgenot en smaakplezier zijn gegarandeerd.
We koken en eten tot we niet meer kunnen - en dat alles met een glaasje Nahewijn bij het gezellige kampvuur!
