Bijna onopgemerkt verdwijnen sinds decennia de fruitbomen uit de tuinen en weilanden van ons landschap. Met hen verdwijnen veel van de oude rassen, die door onze voorouders al eeuwenlang zijn gebruikt, zorgvuldig zijn bewaard en vermeerderd. Wie kent nog de wijnroos (appel), de Zwitserse broek (peer) of de Haumüller Zottel (kers)? Veel rassen hebben zich stilletjes teruggetrokken. Met hen gaan waardevolle eigenschappen zoals ziekte-resistenties onherroepelijk verloren. De specialisatie op enkele standaardrassen heeft geleid tot het verlies van genetische diversiteit. In Guldental is daarentegen, dankzij de uitstekende inzet van de BUND plaatselijke groep, in de afgelopen 30 jaar een natuurwaarde van onvergelijkelijk belang ontstaan: Meer dan 500 verschillende hoogstamfruitbomen zijn in de hele gemeente geplant, onderhouden, bewaterd en vermeerderd. Met de aanduiding van alle 500 bomen met fruitsoortenborden, informatie over de ecologie, de soortenrijkdom en ecosystemen worden zowel de inwoners als de gasten bewust gemaakt van het belang van onze natuur en het beschermen ervan.
Hartelijk welkom in het "Guldentaler Streuobstland"!
De highlight is een Guldentaler oerplant - de Guldentaler Knorzekopp. Ja, de Knorzetour is in zijn soort al iets unieks. Hoewel de Wingertsknorze in de wijngaard velen bekend is, wat is een Knorzekopp? In Guldental noemt men een koppig persoon graag een "Knorzekopp". Dergelijke Knorzeköppe zijn er natuurlijk ook elders. Alleen, in Guldental, en dat is uniek, is er een appel die zo heet: Guldentaler Knorzekopp. Deze felgele, aangenaam zuur-frisse appel werd in 1990 aan de rand van Guldental gevonden en uit edelrassen veelvuldig vermeerderd. Een echte Nahe-appel! Langs de Knorzetour vindt u hem op veel plaatsen. Proeven kan vanaf begin oktober.
Op de weinig inspannende Knorzetour bereikt u talrijke kleinere en grotere hoogstamfruitplantages, die onregelmatig over de gemeente verspreid zijn. Mooie, zeer verschillende uitkijkpunten en verborgen rustpunten wachten op u. De meeste fruitbomen zijn voorzien van borden. U leert veel over de talrijke rassen: Historie, herkomst, groeikenmerken van de boom, uiterlijk van de vruchten en hun gebruik. Alle weilanden hebben typische namen die met verschillende thema's samenhangen: oude veldnamen, Guldentaler families of zeldzame dieren die in de buurt van het weiland leven.
