Het kasteel- en heksenmuseum werd in september 2005 geopend door de Förderverein Burg Grimburg e.V. in een door de lokale gemeenschap gerestaureerde boerderij uit de 18e eeuw.
Het kasteelmuseum omvat naast de regionale geschiedenis vooral de geschiedenis rond het voormalige keurtrierse landhuis van toen tot nu.
In het heksenmuseum krijgt de bezoeker een kijkje in de tijd van de heksenwaan in de regio. Van foltermethoden tot individuele lotgevallen, hier leert men hoe het de mannen en vrouwen verging.
