Naturkräutergarten

Der Naturkräutergarten entwickelt sich seit 2004 von einem reinen Frischkräuter - Lieferservice für Restaurants zu einem Schaugarten mit kleinem Seminarbetrieb und Topfkräuter-Gärtnerei. Neben den bekannten Küchenkräutern wachsen auch alle "Unkräuter" willkommen neben kulinarischen Exoten und alten oder vergessenen Sorten in einer ganzheitlichen Mischgartenkultur. Das besondere Terroir des Hunsrücks und unsere Überzeugung, die Pflanzen in ihrem eigenen Habitus, lediglich mit Kompost und Liebe zu versorgen, lassen vielfältige und fast vergessene Aromen in den Kräutern wirken.