LandLeben! Landidyll Hotel Restaurant Birkenhof****
Als men in de Hunsrück spreekt over welbehagen, geborgenheid, balsem voor de ziel, dan kiest men hier de term “Gehaichnis”. Het Landidyll Hotel Birkenhof is zo'n Gehaichnis-plaats.
Hier kan men zich een landidyllische adempauze gunnen of een bijna grenzeloos actief programma in het oorspronkelijke landschap van het natuurpark Soonwald-Nahe ervaren.
Omgeven door zacht golvende heuvelruggen en idyllische middelgebergte-dorpjes met liefdevol gerestaureerde vakwerkhuizen, zorgt Christian Dietrich met veel hart en ziel voor zijn gasten. Graag presenteert hij in het restaurant goede wijnen uit de nabijgelegen wijnregio's die de Hunsrück omringen: Rijn, Moezel, Nahe en Saar.
Geweldige uitstapjes die vanuit de Birkenhof in ongeveer 15 - 45 minuten bereikbaar zijn. Bijvoorbeeld Oberwesel, de stad van torens en wijn met de beroemde Loreley aan de “Romantische Rijn” en zijn middeleeuwse kastelen, Senheim aan de Moezel, waar men de Senheimer Lay kan wandelen of de kuuroord Bad Kreuznach. Van daaruit zijn er enkele wijnleerwegen en de Nahe-wijn te verkennen.
Voor de deur wachten natuurwonderen, zoals de klovenachtige vallei van de Baybach rond kasteel Waldeck, evenals het Balduins-, Lützbach- en Ehrbachtal. Door het prachtige landschap slingeren rustige fiets-, wandel- en langeafstandspaden zoals de Saar-Hunsrück-Steig, de Soonwaldsteig, de Hunsrück-Höhenweg en de Traumschleife Saar-Hunsrück.
De Traumschleife “Heimat” werd gekozen tot mooiste wandelpad van 2020. De spectaculaire Geierlay-hangbrug boven het Mörsdorfer Bachtal, de mooiste hangbrug van Duitsland, biedt een bijzondere kick voor avontuurlijke vakantiegangers zonder hoogtevrees.
Terug in de Birkenhof is een genotvolle pauze op het zonnige hotelterras aan te raden. Hier kunnen de hotelgasten zich ontspannen, een fruitige cocktail of een glas wijn genieten en uitkijken over geurige lavendelstruiken, de boomgaard en de weidevelden van de Birkenhof-runderen.
Voor een diep ontspannende regeneratie is het moderne wellnessgebied “Gehaichnis” met Finse sauna, biosauna en rustruimte zeer geschikt.