LandLeben! Landidyll Hotel Restaurant Birkenhof****
Wenn man im Hunsrück von Wohlgefühl, Geborgenheit, Balsam für die Seele spricht, dann wählt man hier den Begriff „Gehaichnis“. Das Landidyll Hotel Birkenhof ist so ein Gehaichnis-Ort.
Hier kann man sich eine landidyllische Atempause gönnen oder ein beinahe grenzenloses Aktivprogramm in der ursprünglichen Landschaft des Naturparks Soonwald-Nahe erleben.
Umgeben von sanft gewellten Höhenzügen und idyllischen Mittelgebirgsdörfern mit liebevoll restaurierten Fachwerkhäusern kümmert sich Christian Dietrich mit viel Herzblut um seine Gäste. Gerne präsen-tiert er im Restaurant gute Tropfen aus den nahegelegenen Weinregionen, die den Hunsrück umringen: Rhein, Mosel, Nahe, und Saar.
Wunderbare Ausflugsziele, die vom Birkenhof aus in knapp 15 - 45 Minuten Fahrtzeit erreichbar sind. Zum Beispiel Oberwesel, die Stadt der Türme und des Weins mit der berühmten Lorely am „Romantischen Rhein“ und seinen mittelalterlichen Burgen, Senheim an der Mosel, wo man den Senheimer Lay durchwandern kann oder den Kurort Bad Kreuznach. Von dort aus sind einige Wein-lehrpfade und der Nahe-Wein zu erkunden.
Vor der Haustür warten Naturschönheiten, wie das schluchtenartige Tal des Baybaches rund um die Burg Waldeck, dazu das Balduins-, Lützbach- und Ehrbachtal. Durch die herrliche Landschaft schlängeln sich ruhige Rad-, Wander- und Fernwander-wege wie der Saar-Hunsrück-Steig, der Soonwaldsteig, der Hunsrück-Höhenweg und die Traumschleife Saar-Hunsrück.
Die Traumschleife „Heimat“ wurde zum schönsten Wanderweg 2020 gewählt. Den besonderen Kick für schwindelfreie Aktiv-urlauber liefert die spektakuläre Geierlay-Hängeseilbrücke über dem Mörsdorfer Bachtal, die schönste Hängeseilbrücke Deutschlands.
Zurück im Birkenhof empfiehlt sich eine genussvolle Auszeit auf der sonnigen Hotelterrasse. Hier können sich die Hotel-gäste zurücklehnen, einen fruchtigen Cocktail oder ein Glas Wein gönnen und den Blick über duftende Lavendelbüsche, die Obstplantage und die Weideflächen der Birkenhof-Rinder schweifen lassen.
Für eine tiefenentspannende Regene-ration eignet sich der moderne Wohl-fühlbereich „Gehaichnis“ mit Finnischer Sauna, Biosauna und Ruheraum.